Wählen Sie Authentizität
Wenn Sie auf bewährte Qualität Wert legen, wählen Sie lokale Produkte mit nachvollziehbarer Herkunft. Sie können sie an der Marke Grüner Karst erkennen. Die Delikatessen und Produkte dieser Marke folgen der Tradition, sprechen aber auch den modernen Besucher an. Jedes Produkt, jede Dienstleistung, jedes Erlebnis mit dieser Marke ist nachweislich eine authentische lokale Geschichte.
Milch und Milchprodukte tragen den Luxus der Karstweiden in sich. Kuh-, Ziegen- und Schafskäse und andere Produkte bewahren die Tradition der Käseherstellung unter Snežnik und Nanos.
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Heimkäserei MeMa
Metod und Mateja – MeMa, Ehemann und Ehefrau, Vater und Mutter, und vor allem Landbewohner, die den Verbrauchern hochwertige Milchprodukte und Dienstleistungen anbieten.
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Familien Bauernhof Štemberger
Der Bauernhof Štemberger liegt in dem Dorf Vrbica, nur 4 km von Ilirska Bistrica entfernt. Der Hof züchtet seit vielen Jahren Kleinvieh und stellt Käse her. Ihr Hauptaugenmerk liegt auf der Herstellung von Ziegenprodukten aus Ziegenmilch.
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Bauernhof Mihelčič
Am Rande von Cerknica-Feld, im Dorf Grahovo, liegt der Bauernhof Mihelčič, der auch als „pri Lovričevih“ bekannt ist. Der Bauernhof mit seiner reichen Geschichte ist heute ein Synonym für authentische hausgemachte Milch- und Backwaren, die von der Familie Mihelčič liebevoll nach traditionellen Rezepten zubereitet werden.
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Bauernhof Štefe
Ein Familienbetrieb, der seit Generationen Rinder züchtet und Milch produziert.