Bauernhof Mihelčič

Am Rande von Cerknica-Feld, im Dorf Grahovo, liegt der Bauernhof Mihelčič, der auch als „pri Lovričevih“ bekannt ist. Der Bauernhof mit seiner reichen Geschichte ist heute ein Synonym für authentische hausgemachte Milch- und Backwaren, die von der Familie Mihelčič liebevoll nach traditionellen Rezepten zubereitet werden. In jedem Produkt steckt eine Menge Arbeit – von der Heuernte über die tägliche Pflege der Tiere, das Schüren des Kaminfeuers, das Abfüllen der warmen Milch in Flaschen bis hin zu einem freundlichen Gespräch. Die ganze Geschichte, von den fleißigen Händen des Landwirts bis hin zum Engagement der Hausfrau, ist der Mehrwert ihrer Farm. Aus der lokalen Kuhmilch wird eine breite Palette von Produkten hergestellt, die auch den anspruchsvollsten Geschmack befriedigen. Zu ihren Köstlichkeiten gehören frische Milch, verschiedene Käsesorten, Hüttenkäse, hausgemachter Joghurt, Sauermilch, Kefir und Butter. Jeden Samstag werden auf dem Markt auch warme Krapfen, Brot, Kekse und Gibanica angeboten. In den wärmeren Monaten gibt es auch erfrischendes hausgemachtes Eis.