Azienda agricola Kmetija pod Jakobom

Se vuoi sapere da dove proviene il buon cibo, scopri la azienda agricola Kmetija pod Jakobom. A Štrukljeva vas presso Cerknica, Gorazd e Alessandra producono uova da allevamento all'aperto, carne di pollo ruspante e micro-ortaggi. Puntano sull'agricoltura rigenerativa, che unisce suolo sano, benessere animale e cibo locale di qualità.

Galline e polli trascorrono la maggior parte dell'anno al pascolo, dove hanno accesso a vegetazione fresca e movimento in un ambiente naturale. Spostandosi regolarmente sulle superfici di pascolo, gli animali aiutano a rigenerare i prati, arricchire il suolo e mantenere il ritmo naturale della fattoria. Qui gli acquirenti sanno esattamente come viene prodotto il cibo di qualità.

L'offerta della Kmetija pod Jakobom comprende la consegna settimanale di uova da allevamento all'aperto e micro-ortaggi, mentre nei periodi stagionali da maggio a ottobre è possibile ordinare anche carne di pollo ruspante. Questo è cibo per tutti coloro che apprezzano l'origine nota, la produzione locale, un approccio etico verso gli animali e il sapore che nasce dal rispetto per la terra.