Izberi pristnost
Ko iščeš preverjeno kakovost, izberi lokalne izdelke s sledljivim poreklom. Prepoznaš jih po znamki Zeleni kras.Dobrote in izdelki s to znamko sledijo tradiciji, a navdušujejo tudi sodobnega obiskovalca. Vsak izdelek, storitev ali doživetje s to znamko je dokazano pristna lokalna zgodba.
Mleko in mlečni izdelki nosijo v sebi razkošje kraških pašnikov. Kravji, kozji in ovčji siri ter drugi izdelki ohranjajo tradicijo sirarstva pod Snežnikom in Nanosom.
-
Domača sirarna MeMa
Metod in Mateja – MeMa, mož in žena, ati in mami, predvsem pa prebivalca podeželja, ki potrošniku ponujata kakovostne mlečne izdelke in storitve.
-
Družinska kmetija Štemberger
Kmetija Štemberger leži v vasi Vrbica, ki je le 4 km oddaljena od Ilirske Bistrice. Na kmetiji se že vrsto let ukvarjajo z vzrejo drobnice in sirarstvom. Posvečajo se predvsem pridelavi izdelkov iz kozjega mleka.
-
Kmetija Mihelčič
Na obrobju Cerkniškega polja, v vasi Grahovo, leži kmetija Mihelčič, po domače znana tudi kot »pri Lovričevih«. Z bogato zgodovino je kmetija danes sinonim za pristne domače mlečne in pekovske izdelke, ki jih z ljubeznijo in po tradicionalnih receptih pripravlja družina Mihelčič.
-
Štefetova kmetija
Družinska kmetija, na kateri se že več generacij ukvarjajo z govedorejo in pridelavo mleka.