Florjan Žnidaršič: knusprig und lokal

Für authentische Geschmäcker aus Notranjska, handgefertigte Snacks und eine gute hausgemachte Mahlzeit besuchen Sie Florjan Žnidaršič in Cerknica. Der Küchenchef kreiert knusprige Grissini-Stangen, Cracker und Geschenkpakete, und dienstags sowie mittwochs bereitet er in der Notranjska kuhna frische Mahlzeiten aus hochwertigen lokalen Zutaten zu.

Florjans Grissini und Cracker sind für ihre außergewöhnlich knusprige Textur bekannt. Die Snacks passen hervorragend zu einem Glas Wein, zu Käse- und Fleischplatten sowie als Beilage zu Gerichten. Verschiedene Snacks vereinen sich in den Geschenkpaketen Okusi raznolikosti (Geschmäcker der Vielfalt), die ein schönes Geschenk für geschäftliche Anlässe, besondere Gelegenheiten oder einfach für einen schöneren Tag sind.

Florjans Angebot umfasst auch die Zubereitung und Lieferung von kalten und warmen Speisen. Dienstags und mittwochs zwischen 10 und 13 Uhr erwacht in der Cesta 4. maja 82 in Cerknica die Notranjska kuhna zum Leben – ein Angebot an Mahlzeiten zum Mitnehmen, bei schönem Wetter aber auch für einen kurzen Stopp an den Stehtischen vor dem Abholfenster. Das Menü wechselt wöchentlich, und die Gerichte entstehen in Zusammenarbeit mit lokalen Lieferanten.

Notranjska kuhna: dienstags und mittwochs zwischen 10 und 13 Uhr